Descripción
Variedad: Merlot
Vendimiamos a mano el día 19 de Agosto 2022. Con cajas de 20kg.
Y está situada en Alt Penedès.
Ponemos en la despalilladora.
Después pasamos a prensa sin macerar.
Fermentando con la levadura indígena.
Embotellamos sin agregar SO2 ni filtrar.
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