L’elaboració del vinagre de cava sec parteix del vi sobrant del degollament del Cava. Aquest vi, que ha reposat i envellit en ampolla un mínim de dos a set anys, fa la seva fermentació acètica en botes de roure amb un llarg període de criança, de tres a quatre anys.
Sé el primero en valorar “Vinagre de cava Sec 500 ml.” Cancelar la respuesta
Valoraciones
No hay valoraciones aún.